600 g de batata Doce
300 g de Açúcar
1 Pitada de sal
Preparação:
Passo 1 - Descasque as Batatas Doces,corte em tiras de 5 centímetros. Se forem muito grandes, corte-as antes pela metade.
Passo 2 - Deixe-as descansar 3 horas na água para retirar o amargo.
Passo 3 - Numa Panela, cubra as batatas com um pouco de água. Cozinhe em fogo médio durante 20 minutos
Passo 4 - Junte então as 300 g de açúcar e uma pitada de sal. Deixe ao lume até que se reduza totalmente o líquido e o doce fique dourado.
Sem comentários:
Enviar um comentário